¿Sabías que California produce casi el 80% de las fresas de EE.UU.? Con el buen tiempo que tenemos todo el año, tenemos la suerte de disfrutar de tantos productos frescos en casi cualquier estación. Y muy pronto… ¡será la temporada de las fresas! Los campos de fresas U-Pick de Carlsbad abrirán en breve. Aquí tienes todo lo que necesitas saber para empezar a planearlo.
La historia de Carlsbad Strawberry Company
Siempre que elegimos una granja para comprar, o recoger en este caso, es importante conocer su historia y sus contribuciones a la comunidad. Y cuando se trata de Carlsbad Strawberry Company, no cabe duda de que hay una (hi)historia que contar: esta granja familiar ha sido un pilar de la agricultura local durante casi un siglo. La familia Ukegawa emigró a Estados Unidos en el siglo XX y, generación tras generación, se ha dedicado a la agricultura desde entonces. En la década de 1950, ampliaron sus actividades a Carlsbad. Sin embargo, debido al aumento de los costes del agua y la mano de obra, además de la competencia cercana, cambiaron la explotación para especializarse en fresas de Albion. Este producto acabó prosperando en los mercados de agricultores, lo que les proporcionó el éxito del que disfrutan hoy en día.
Los campos de fresas
Aquí encontrará 10 acres de terreno agrícola, esperando a que recoja sus propias fresas. Cada acre de tierra produce una media de 21 toneladas de fresas al año, lo que supone la impresionante cifra de 210 toneladas. La temporada alta suele ser entre febrero y julio, dependiendo del tiempo. Como hemos tenido un año bastante seco, los campos de fresas U-Pick aún no están abiertos, pero su sitio web y su página de Instagram dicen que lo estarán muy pronto. Mientras tanto, ya han abierto todos sus puestos, así que aunque todavía no puedas recogerlas tú mismo, puedes disfrutar de este dulce manjar.
Experiencia U-Pick
Una vez abiertos los campos de fresas U-Pick, son una visita obligada para los habitantes de San Diego. A sólo 30 minutos en coche se pasa un día estupendo: perfecto para una cita, una excursión familiar, una actividad después del brunch o lo que a uno le apetezca. ¿Cómo se hace? En primer lugar, tendrá que pagar en el establecimiento por su cesta, que tiene capacidad para medio kilo de fresas. Después, ¡ya está todo listo! Diviértete y ten cuidado de no pisar las plantas. No hay límite de tiempo, así que disfruta de la aventura y haz un millón de fotos. Los campos estarán abiertos de 9 de la mañana a 5 de la tarde, siempre que el tiempo lo permita, por lo que no habrá días de lluvia.
Ubicación para la experiencia U-Pick: 1050 Cannon Rd, Carlsbad CA, 92008