¡Grandes noticias para las cervecerías de San Diego y los amantes de la cerveza artesanal! Recientemente, San Diego se llevó a casa nada menos que 6 medallas de oro en la 2025 Brewers Cup of California. Este fue el quinto concurso anual de cerveza en todo el estado, organizado por el Gremio de Cerveceros del Área de Sacramento, en colaboración con el Gremio de Cerveceros de San Diego.
Cervezas ganadoras del oro
Fans de la cerveza, ¿buscando planes para el fin de semana? ¿Qué tal una ruta de bares donde probar todas estas cervezas premiadas? Aquí tienes dónde encontrarlas y qué pedir:
- Burning Beard Brewing (El Cajón) – «In Praise of Bacchus» – categoría Sour/Brett/Otra Levadura
- Fall Brewing Company (Miramar) – » Sweet Resistance » – categoría IPA de estilo neozelandés
- Hodad’s Brewing Company (Serra Mesa) – «Throwback» – categoría American-Style Brown Ale
- Pizza Port Brewing Company (Carlsbad) – » Irish Hello» – categoría Red Ale de estilo irlandés
- Pure Project (cervecería Vista) – » Double Dust» – categoría Imperial Hazy IPA
- Taproom Beer Co. (North Park) – «True Dark» – categoría Specialty Stout
Además de las pintas de oro mencionadas, las cervecerías artesanales de SD se llevaron a casa 15 medallas en total, incluidas cuatro de plata y cinco de bronce. TapRoom encabezó la lista, con tres medallas en total. La Copa de Cerveceros de California de este año recibió 1.360 inscripciones de 203 cervecerías independientes, ¡así que tenemos algo de lo que estar orgullosos!
Y hablando de orgullo…
Cinco cervecerías de San Diego ganaron medallas en la Copa Mundial de la Cerveza
¡Los merecidos premios siguen llegando! Apenas un par de días después se celebró la Copa Mundial de la Cerveza, una competición creada por la Asociación de Cerveceros en 1996 para celebrar el arte y la ciencia de la elaboración de cerveza. Este año se presentaron 8.375 cervezas de 1.761 cervecerías de 49 países. Y nosotros nos llevamos 8 medallas.
Aunque este año no ganamos ninguna de oro, los resultados siguen siendo impresionantes y merece la pena celebrarlos. Estos son nuestros ganadores de plata y bronce:
- Pizza Port’s Imperial Beach – plata – «Schwarzbier » – categoría Schwarzbier de estilo alemán
- Cervecería Solana Beach – plata – «Oscar Wanted a Brown Ale» – categoría Brown Ale de estilo inglés
- Cervecería Craft Coast & Tacos San Marcos – plata – «XPA» – categoría Pale Ale de estilo australiano
- Cervecería Ocean Beach – bronce – «Junk In Da Trunkel Dunkel » – categoría Dunkel Weizen de estilo alemán del sur
- Coronado Brewing Company – bronce – «Guava Hard Cider» – categoría Fruited Cider
- North Park Beer Company – bronce – » House of Fu!» – categoría Imperial IPA
- Taproom Beer Company (North Park) – bronce – «Modern Love» – categoría IPA de estilo neozelandés
Sabías que San Diego es conocida como The Capital of Craft™, un término que se registró como marca en 2015? No podemos evitar sentirnos orgullosos de toda la gente que trabaja duro, para que podamos disfrutar de las mejores cervezas. ¡¡¡Salud!!!