Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, es hora de empezar a planificar esta fiesta primaveral. Como ocurre con la mayoría de los acontecimientos, las tradiciones varían de una persona a otra. Algunos prefieren preparar una gran receta familiar y ser los anfitriones de la comida, otros prefieren ser los invitados de esa comida y otros prefieren no tener que cocinar nada y planificar lo mínimo. Si usted es de estos últimos, tenemos los lugares perfectos para su brunch de Pascua en San Diego. Todas las opciones mencionadas a continuación tienen lugar el 20 de abril de 2025.
1. Covewood, San Diego Mission Bay Resort
Covewood servirá un brunch especial a partir de las 10 de la mañana. Podrá degustar platos como bisque de zanahoria y coco, costillar de cordero asado a la leña y pudin de pan con croissant de caramelo, entre otras delicias. También se organizará una caza del huevo. Este brunch tiene un precio de 90 $ por adulto y 40 $ por niño.
2. Restaurante Greenfinch, Estancia La Jolla Hotel & Spa
El restaurante Greenfinch es otra opción para el brunch de Pascua en San Diego, y empieza a las 10 de la mañana. La chef ejecutiva Katie Weber ha preparado un abundante bufé de brunch, con fletán salteado al vino blanco, pierna de cordero asada, tartaletas de cuajada de limón y mucho más.
3. Adelaide, L’Auberge Del Mar
Para disfrutar de una experiencia gastronómica frente al mar, Adelaide ofrece un brunch de Pascua tipo bufé a partir de las 10:30 de la mañana. El menú, elaborado con ingredientes locales, incluye platos destacados como ensalada de fideos soba con sésamo, costilla de ternera con costra de ajo y hierbas y paella española de marisco. El precio es de 125 $ por adulto y 39 $ por niño.
4. Capa y Pétalo
El chef ejecutivo Robert Cassidy presenta por tiempo limitado un brunch de Pascua en San Diego, disponible del 18 al 20 de abril. Disfrute de especialidades como el pastel de pastor con costilla braseada con miso, sashimi de salmón trufado o el roll Bunny & Clyde con rabo amarillo, poblano asado y atún picante. En el bar, deguste cócteles festivos como el Bad Bunny (bourbon, crema de cacao, nuez y amargo de naranja) o el Lola Bunny (crema de coco, crema de cacao, ron especiado, limón, orgeat, amargo de naranja y copos de coco).
5. Lilian’s @ The Inn, Rancho Santa Fe
Este lugar está planeando un día completo de diversión familiar de Pascua, con búsquedas de huevos, pintura de caras, y una visita del conejo de Pascua. Mientras tanto, su restaurante Lilian’s servirá un menú de brunch con cócteles artesanales, esponjosas tortitas, benedicts y especialidades de temporada. Si eres más de cenar, también ofrecen un menú especial con platos como jarrete de cordero estofado con leche y miel y zanahorias glaseadas con arce.
6. barleymash
Este menú especial de brunch de Pascua, disponible a partir de las 10 de la mañana, incluye cócteles exclusivos. Prueba el What’s Up Doc (con ginebra, zanahoria, limón y champán Perrier-Jouët Blanc) o la Mimosa Tower. Los platos especiales incluyen What a Ham, con jamón al horno y galleta de queso cheddar, o Pass the Dutchy, con mini tortitas holandesas, bayas frescas y crema batida de vainilla.
7. Vessel Restaurant + Bar, Kona Kai San Diego
Si busca un brunch de Pascua con vistas en San Diego, no busque más. Disfrute de las impresionantes vistas del puerto deportivo con un brunch festivo que comienza a las 11 de la mañana. Habrá una estación de trinchado, una barra de salmón ahumado e incluso una fondue de chocolate con postres para mojar. El precio de este menú es de 105 $ por adulto, 85 $ por jubilado y 30 $ por niño.
8. Sheraton San Diego Resort
En el Sheraton podrá disfrutar de un brunch festivo, con un selecto menú de platos de temporada y postres decadentes. Empiece con bistec y huevos benedictinos, continúe con cordero a la barbacoa y termine con deliciosos gofres de tarta de zanahoria. Los más pequeños podrán abrazar el espíritu de Pascua con una divertida búsqueda de huevos. El menú tiene un precio de 85 $ por adulto y 35 $ por niño.