¿Alguna vez has hecho ese clásico de San Diego de cruzar la frontera sin pensarlo dos veces para comer los mejores tacos de tu vida? Si es así, probablemente ya conozcas el famoso Tijuanazo y sus icónicos tacos de adobada. Aquí está la buena noticia: a partir de ahora, solo tendrás que ir andando o en coche a Little Italy para disfrutar de un sabor celestial.
Tijuanazo, una de las taquerías más veneradas de Tijuana
Fundado en 2008, este querido restaurante se ganó un estatus legendario por su carne asada y su adobada perfectamente sazonada. Al principio se llamaba TacoNazo, pero la marca cambió de nombre en los últimos años tras una disputa legal con una cadena de nombre similar.
Ahora, los habitantes de San Diego ya no necesitan pasaporte para disfrutar de estas obras maestras culinarias, gracias a la reciente apertura de Tijuanazo en pleno corazón de Little Italy (2102 India Street).
Y si estás pensando «ese nombre me suena, ¿son nuevos en San Diego?», la respuesta es no. Antes los podías encontrar en Hillcrest, pero ese local ha cerrado porque, por desgracia, no recibía suficiente atención.
Tacos al estilo de Tijuana en el corazón de Little Italy
Esta nueva incorporación llena un vacío muy necesario de tacos callejeros en el panorama gastronómico de la zona. Si echas un vistazo a las recientes publicaciones en redes sociales, parece que la comunidad local está totalmente de acuerdo. Y el revuelo no es solo online: el local ya está a rebosar, atrayendo a multitudes incluso durante la hora típicamente tranquila entre el almuerzo y la cena.
¿Qué hay en el menú de Tijuanazo?
El menú es un homenaje a la auténtica comida callejera mexicana. Los amantes de la buena mesa pueden deleitarse con clásicos como la tierna carne asada, el sabroso suadero y la sabrosa birria, todo ello servido en una gran variedad de formatos, incluyendo tacos tradicionales , crujientes vampiros, mulitas con queso y deliciosos quesatacos.
¡Infórmate antes de ir!
Como destaca Tania Marks en su perfil de Instagram, hay algo que debes saber antes de lanzarte a por tu ración. Si te apetece específicamente su famosa adobada asada al espeto —que muchos consideran la estrella indiscutible del menú—, debes planificar bien tu visita. La cocina solo prepara la adobada a partir de las 17:00 h los viernes y la mantiene durante todo el fin de semana. ¡Que aproveche!
