Bacari, la apreciada vinoteca mediterránea con sede en Los Ángeles, hizo su esperado debut en San Diego. El nuevo destino gastronómico da un nuevo impulso al emblemático edificio de North Park, situado en el 3823 de la calle 30, un espacio muy apreciado por los lugareños como antigua sede de Urban Solace.
¿Cuál es el ambiente en Bacari?
Aprovechando la distintiva arquitectura de estilo Nueva Orleans del edificio, el cofundador Robert Kronfli ha diseñado un interior de 370 metros cuadrados que combina la elegancia europea del Viejo Mundo con toques inspirados en el barrio. Podrán disfrutar de un ambiente acogedor, alfombras vintage, mampostería rústica y coloridos azulejos mexicanos. Bacari también cuenta con un exuberante patio cubierto de plantas, un idílico refugio al aire libre.
¡Buenas noticias también para los amantes de la música! Este local ofrece actuaciones de blues y jazz en directo todos los jueves y sábados por la noche. Consulta su página de Instagram para ver la programación más reciente.
¿Qué hay en el menú?
vía Bacari
El menú , elaborado desde cero , se centra en platos mediterráneos para compartir con influencias internacionales. Disfruta de platos creativos como tacos de shawarma, panceta de cerdo glaseada y «cigarros marroquíes» (rellenos de cordero y pollo). Si buscas algo más tradicional, no te equivocarás con las pizzas al horno de leña y las pastas caseras.
Bacari también ofrece un brunch los fines de semana, con platos favoritos como shakshouka, ceviche, chilaquiles,tostadas francesas del chefy otros deliciosos platos. Para complementar la comida, dos barras completas servirán cócteles artesanales. No te olvides de probar su famosa Bacarita, contequila, sandía, jalapeño, albahaca y lima.
La leyenda de Bacari
via Bacari (ubicación en West 3rd)
Fundada en 2008 por los hermanos Danny y Robert Kronfli junto con el chef Hillel, la marca Bacari es famosa por su cálida hospitalidad. Aunque el local de North Park es su primera incursión fuera del área metropolitana de Los Ángeles, el trío ya está ampliando activamente su presencia, ¡aquí mismo! Está prevista la apertura de un segundo local en el condado de San Diego, en Carlsbad, a finales de este año.
